Ингредиенты
- Хлеб (багет или чиабатта): 4-6 ломтиков
- Сцеженный мацунй «Ани»: 100-120 г
- Авокадо: 1 шт. (спелый)
- Вяленые томаты: 6-8 кусочков
- Чеснок: 1 зубчик
- Оливковое масло: 1 ст. ложка
- Лимонный сок: 1 ч. ложка
- Соль и черный перец: по вкусу
- Свежая зелень: базилик или петрушка (для украшения)
Приготовление:
- Тосты: Слегка обжарьте ломтики хлеба с двух сторон на сухой сковороде или в духовке до золотистой, хрустящей корочки.
- Аромат: Натрите теплые ломтики хлеба зубчиком чеснока, чтобы придать им тонкий аромат и пикантный вкус.
- Авокадо: Очистите авокадо, удалите косточку, нарежьте тонкими слайсами или размните вилкой. Сразу сбрызните лимонным соком, чтобы мякоть не потемнела.
- Сборка: На каждый кусочек хлеба нанесите сцеженный мацун «Ани». Сверху выложите слой авокадо и кусочки вяленых томатов.
- Финальный штрих: Посыпьте щепоткой соли, черным перцем и сбрызните несколькими каплями оливкового масла. Украсьте свежей зеленью.
Приятного аппетита! ❤️