Ингредиенты
- Мука – 250 г
- Масло – 200 г
- Сахар – 180 г
- Молоко – 100 мл
- Нутелла – 100 г
- Яйца – 3 шт
- Ванильный сахар – 2 ч.л.
- Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
- Соль – щепотка
Дополнительно:
- Нутелла – 50 г (для верхнего слоя)
- Молоко – 2-3 ст.л.
- Тертый шоколад – по вкусу
Способ приготовления
- В большой миске взбейте мягкое масло, сахар, ванильный сахар и соль до воздушной массы.
- По одному добавляйте яйца, продолжая взбивать.
- Влейте молоко и снова взбейте.
- Смешайте муку и разрыхлитель, затем постепенно добавьте к смеси.
- Переложите 1/3 теста в отдельную миску и смешайте с Нутеллой до получения однородного шоколадного теста.
- Смажьте форму для кекса (22 см) маслом. Вылейте половину белого теста, затем все шоколадное тесто. В конце добавьте оставшееся белое тесто и разровняйте поверхность.
- Выпекайте в разогретой до 170°C духовке 50-60 минут.
- Достаньте из духовки и дайте полностью остыть.
Приготовление верхнего слоя
- Смешайте Нутеллу и молоко, слегка подогрейте до мягкой массы.
- Нанесите смесь на верхний слой кекса.
- Украсьте тертым шоколадом или по желанию.
В результате вы получите невероятно вкусный, влажный и шоколадный десерт, идеально подходящий к чаю или кофе.