• Գլխավոր
  • Ջուսիֆուլ
  • Ընկերություն
    • Գործարան
    • Լաբորատորիա
    • Որակ և ձեռքբերումներ
    • Առաքելություն
    • Արժեքներ
    • Պատկերասրահ
    • Նորություն
      • Բլոգ
      • Միջոցառումներ
      • ՄԻԱՑՐՈՒ՛ ԱՄԱՌ Բլոգ
      • Ժամանց
    • Ֆերմային տնտեսություն
  • Արտադրանք
    • Կաթնամթերք
    • Քաղցրաշոռ
    • Սենյորա Ֆլորա
    • Պաղպաղակ
    • Լիմոնադ
    • Աղբյուրի Ջուր
  • բաղադրատոմսեր
  • Կապ
Aniproduct
  • Գլխավոր
  • Ջուսիֆուլ
  • Ընկերություն
    • Գործարան
    • Լաբորատորիա
    • Որակ և ձեռքբերումներ
    • Առաքելություն
    • Արժեքներ
    • Պատկերասրահ
    • Նորություն
      • Բլոգ
      • Միջոցառումներ
      • ՄԻԱՑՐՈՒ՛ ԱՄԱՌ Բլոգ
      • Ժամանց
    • Ֆերմային տնտեսություն
  • Արտադրանք
    • Կաթնամթերք
    • Քաղցրաշոռ
    • Սենյորա Ֆլորա
    • Պաղպաղակ
    • Լիմոնադ
    • Աղբյուրի Ջուր
  • բաղադրատոմսեր
  • Կապ
Շոկոլադե կեքս

Շոկոլադե կեքս

Բաղադրիչներ

 

Խմորի համար։

 

ձու - 6 հատ

շաքարավազ - 120 գր

կակաոյի փոշի - 3 ճ/գ

ալյուր - 120 գր

օսլա (крахмал) - 2 ճ/գ

Անի թթվասեր - 100 գր

փխրեցուցիչ - 1 թ/գ

աղ - 1 պտղունց

 

Կաթնաշոռային գնդիկների համար։

 

Անի կաթնաշոռ - 400 գր

կոկոսի քերուկ - 2 ճ/գ

օսլա (крахмал) - 1 ճ/գ

շաքարավազ - 60 գր

ելակ - 8 հատ

 

Պատրաստման եղանակ

 

Ալյուրն ու կակաոյի փոշին խառնում ենք, ապա ավելացնում ենք փխրեցուցիչն ու աղը։ Առանձին տարայի մեջ լցնում ենք կաթնաշոռը, շաքարավազը, օսլան և կոկոսի քերուկը։ Ստացված զանգվածը լավ տրորում ու վերածում ենք գնդի։

 

Այնուհետև կաթնաշոռային զանգվածը բաժանում ենք 8 հավասար մասերի, կենտրոնում դնում ենք ելակն ու վերածում ենք փոքրիկ գնդիկի։ Ձուն մոտ երկու րոպե հարում ենք, ավելացնում ենք շաքարավազն ու ևս 1 րոպե հարում ենք։ Իսկ հետո ավելացնում ենք թթվասերն ու օսլան և 1 րոպե հարում։Այնուհետև ավելացնում ենք ալյուրի ու կակաոյի զանգվածը և գդալով լավ խառնում ենք։

 

Խմորը լցնում ենք կեքսի համար նախատեսված բուսայուղապատ ձևամանի մեջ։ Այնուհետև դասավորում ենք կաթնաշոռային գնդիկներն ու թեթևակի սեղմում ենք։Թխում ենք 30 րոպե 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։Պատրաստ լինելուց հետո կեքսը հանում ենք ձևամանից, վրան շաղ ենք տալիս շաքարի փոշի ու մատուցում ենք։

Համեղ շոկոլադե կեքս, որը կարելի է վայելել մեկ բաժակ թեյի կամ սուրճի հետ։

խմորեղեն, Կաթնաշոռ, թխվածք

Բաղադրատոմսեր
1914-kaxvac-tjut.png

ՄԵՐ ՄԱՍԻՆ

  • Ընկերություն

ANI PRODUCT

  • Գաղտնիության քաղաքականություն
ՀԵՏԵՎԵՔ ՄԵԶ

Ani Product © 2020.Բոլոր իրավունքները պաշտպանված են
Կայքը պատրաստվել է
AMCG Agency-ում