Ингредиенты
- Щепотка соли
- 8 фиников
- 25 г миндаля
- Ванилин (по желанию)
- 20 г черники
- 100 г греческого йогурта
Способ приготовления
Сначала измельчите миндаль и финики в блендере, постепенно добавляя немного соли. Полученная масса должна быть достаточно плотной, чтобы держать форму.
Подготовьте маленькие формочки и распределите по ним массу, формируя оболочки в виде маленьких чашечек.
Затем уберите формочки в холодильник на 30 минут.
После охлаждения аккуратно выньте сформированные основы из форм. Отдельно смешайте греческий йогурт с ванилином и наполните им основы. В завершение украсьте черникой.
Совет
Можно немного отойти от рецепта и вместо классического греческого йогурта использовать один из йогуртов с вкусами от «Ani product» – например, ванильный или с черникой.