ЙОГУРТОВЫЙ ТОСТ
Ингредиенты:
• Хлеб (бриошь или белый хлеб): 2 ломтика
• Греческий йогурт "Ани": 3 ст. ложки
• Яйцо: 1 шт.
• Мед или кленовый сироп: 2 ч. ложки
• Ванилин: щепотка
• Свежие ягоды (черника, клубника или малина): по вкусу
• Сахарная пудра для украшения
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180°C. Застелите противень пергаментом.
2. С помощью ложки прижмите центр каждого ломтика хлеба, создавая небольшое углубление (действуйте осторожно, чтобы не порвать хлеб).
3. В небольшой миске смешайте йогурт, яйцо, мед и ванилин до получения однородной кремовой массы.
4. Вылейте смесь в углубления в хлебе. Сверху выложите свежие ягоды.
5. Выпекайте тосты 10–12 минут, пока начинка не схватится, а края хлеба не станут золотистыми.
6. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой или полить капелькой меда.
Приятного аппетита!
