Ингредиенты
- 400 г греческого йогурта
- 300 г замороженной малины
- 6 шоколадных печений
- 4 ст. л. сахара
- 2 ст. л. лимонного сока
Способ приготовления
Положите замороженную малину в глубокую миску, добавьте 2 столовые ложки сахара и оставьте её размораживаться. Тем временем, к греческому йогурту добавьте оставшиеся 2 столовые ложки сахара и лимонный сок. Хорошо перемешайте, пока сахар полностью не растворится и не получится однородная масса. Когда малина разморозится, смешайте её с йогуртовой массой до получения однородной смеси.
В стакане начните выкладывать десерт. Сначала положите слой измельченного печенья на дно. Затем добавьте слой йогуртово-малиновой смеси. Повторите процесс, добавив ещё один слой печенья, и завершите десерт последним слоем йогуртовой смеси. Поставьте готовый десерт в холодильник, чтобы печенье пропиталось и размягчилось.
Совет: Вы можете украсить десерт несколькими целыми ягодами малины или крошками печенья.