Сцеженный мацони
Сцеженный мацони является разновидностью наиболее широко потребляемого кисломолочного продукта среди мацонов. Сцеженный мацони имеет свое уникальное и традиционное место на столе каждой армянской семьи. Подается без каких-либо добавок. Тем не менее, салаты, приготовленные из него, с измельченными грецкими орехами, зеленью и специями, также очень популярны. Сцеженный мацони также придает интересный и тонкий вкус овощным салатам.
Как и все молочные продукты, сцеженный мацони “АНИ ПРОДУКТ” также оказывает положительное влияние на желудочно-кишечную систему и регулирует микрофлору организма. С древних времен в Армении стремились продлить срок годности мацони путем сцеживания. Летом мацони сцеживали в мешке, помещали в глиняные горшки, и заливали тонким слоем масла, чтобы ограничить доступ воздуха. Другой способ сохранения мацониьэто высушить его. Сцежанный мацони сушили на солнце и хранили в прохладном, сухом месте для использования зимой. Благодаря современным технологиям сегодня, как и все молочные продукты, Сцеженный мацон возможно покупать круглый год. Миссия компании “АНИ ПРОДУКТ”- ежедневно поставлять потребителям свежие и полезные молочные продукты.
Сцеженный Мацони 10%
Пищевая ценность на 100 г
● жиры 10%
● белки 10%
● углеводы 2,6%
● калории 140 ккал / 582 кДж
Вес нетто ՝ 400 г ± 3%
Ингредиенты: Мацони 3,2% (чистое коровье молоко, сухое обезжиренное молоко, чистое обезжиренное молоко, закваска мацони (лактококковая смесь).